Мы одобряем увлекательные легенды.

В наши дни потребление товаров и услуг настолько велико, что в стремительном ритме жизни мы даже не представляем себе значение, историческое происхождение и причины, почему мы используем ту или иную вещь именно так. Мы несемся, как белка в колесе, наращиваем потребление товаров, не углубляясь в детали. Но, как говорится, дьявол в деталях! Слышали ли вы легенду о том, что мы начали жарить мясо только потому, что некий туземец случайно упал в костер и, загоревшись, начал приятно пахнуть? Многие признают это интересной деталью для истории популярного современного движения slow food cooking.

Существуют подобные рассказы о множестве привычных повседневных вещей, без которых нельзя себе представить современную жизнь. Например, есть легенда о кофе, когда у пастуха козы съели необычные ягоды и стали невероятно энергичными, или о монахе, который бросил не понравившуюся ему ягоду кофе в печь, и с тех пор бобы обжаривают.

Несомненно, легенда – интересный способ поддержания интереса к определенному продукту или услуге. Кофейная команда Birojs.lv тоже иногда рассказывает об интересных фактах, затрагивающих близкую для нас тему, которые, как нам кажется, вам было бы интересно узнать. В том числе и о том, что история кофе началась в XI веке в арабских странах, когда персов восхитил бодрящий эффект «исламского вина», как тогда называли кофе, потому что вино им было запрещено пить.

Есть древняя поговорка: «Вы получаете то, за что платите». Это справедливо и для кофе. Если цена кофе выглядит привлекательной с экономической точки зрения, это не означает, что оно вам понравится на вкус. К тому же кофе содержит от одного до двух процентов кофеина, который стимулирует центральную нервную систему. Мы же не хотим, чтобы на нашу нервную систему воздействовали некачественные вещества.
 
Остается добавить, что родина кофейных деревьев – Эфиопия, кофейные бобы выращивают в более чем 70 странах, в основном в Африке, юго-восточной Азии и Латинской Америке. Чем мельче помол, тем интенсивнее и крепче вкус кофе. И помните – кофейную упаковку нельзя держать долго открытой! Кофе сохраняет свой вкус и аромат не больше трех дней.
 
Мы советуем приобретать только качественный кофе, аккуратно хранить его и уважать его происхождение. В конце концов, это вкусный напиток.