Mēs esam par aizraujošām leģendām

Mūsdienās preču un pakalpojumu patēriņš ir tik liels, ka mēs straujajā dzīves ritmā pat neiedomājamies, ka visam ir sava nozīme, vēsturiska izcelsme un iemesli, kādēļ mēs vienu vai otru lietu lietojam tieši tā. Mēs tik skrienam vāveres ritenī, audzējam preču patēriņu un neiedziļināmies detaļās. Bet velns ir apslēpts detaļās! Vai esat dzirdējuši leģendu par to, kā gaļu sākām cept tikai tādēļ, ka kāds iezemietis netīšām iekritis ugunskurā un degot sācis patīkami smaržot? Retais nepiekritīs, ka šī būtu interesanta detaļa mūsdienās populārās “slow food cooking” kustības vēsturei.

Līdzīgus stāstus varam atrast par virkni ikdienā jau pierastām lietām, bez kurām nebūtu iedomājama dzīve mūsdienās. Tā piemēram, arī par kafiju zināmas leģendas par ganu, kura kazas, ēdot dīvainās ogas, kļuvušas neticami enerģiskas, vai mūku, kurš, nelabās garšas dēļ, kafijas ogas iemetis krāsni, un kopš tā laika pupiņas tiek grauzdētas.

Nenoliedzami, jebkura leģenda ir interesants formāts, kā uzturēt interesi par kādu produktu vai pakalpojumu. Tāpat arī Birojs.lv kafijas komanda šad un tad pastāstīs par kādu interesantu faktu, kas skar mums tuvu tēmu, kuru, mūsuprāt, jums būtu vērts zināt. Arī to, ka kafijas izcelsme meklējama 11. gadsimtā Arābu valstīs un ka persiešus ļoti sajūsminājis “Islama vīna”, kā tur mēdza dēvēt kafiju, uzmundrinošais efekts, jo persiešiem taču vīnu lietot ir aizliegts.

Kāds sens teiciens vēstī: “Jūs saņemat to, par ko maksājat.” Un šis teiciens precīzi attiecas uz kafiju. Lai arī kafijas cena var šķist pievilcīga, tas nenozīmē, ka Jūsu garšas kārpiņas būs vienisprātis ar Jūsu maku. Turklāt, kafija satur no viena līdz diviem procentiem kofeīna, kas stimulē centrālo nervu sistēmu. Mēs taču negribam, lai pa mūsu nervu sistēmu darbojās nekvalitatīvas vielas.
 
Atliek piebilst, ka kafijkoku dzimtene ir Etiopija, ka kafijas pupiņas iegūst vairāk nekā 70 valstīs, galvenokārt, Āfrikā, Dienvidaustrumāzijā un Latīņamerikā. Jo kafija būs smalkāk samalta, jo tās garša kļūst intensīvāka un stiprāka. Un atcerieties – kafijas iepakojumu pēc atvēršanas vaļā ilgi neturiet! Kafija savas garšas un aromāta īpašības saglabās maksimāli 3 dienas.
 
Mēs aicinām iegādāties kvalitatīvu kafiju, rūpīgi to uzglabāt, un cienīt tās izcelsmi. Gards dzēriens, galu galā.